Nachfogend eine Anleitung, wie Zahlungsavise und/oder Mahnungen per eMail oder Fax aus SAP heraus versendet werden können...
https://drive.google.com/file/d/0B1_CTm8mzZEQMml1Uk5xYjZkSHM/edit?usp=sharing
Als Absender wird dabei ohne weiteres Zutun die Adresse des zugeordneten Sachbearbeiters verwendet. Dies kann jedoch übersteuert werden, Details hierzu s. SAP-Hinweis 988859 - Variable Absenderangabe beim Versenden von E-Mails und dessen verwandte Hinweise!
Neuerdings ist es übrigens auch möglich, die erzeugten Mahn-Mails mit CC und BCC-Empfängern zu versehen (z.B. um die Mahnungen an den zuständigen KeyAccount-Manager z. Kenntnis zu versenden). Details hierzu s. Hinweis 2023318.
Viel Erfolg!